Sa., 05. Juni
|Landpraxis Altfriedland | Naturheilkunde
Heilwissen Kompakt -Brennnessel - Kochkurs, DIY, Wissen
Die Brennnessel ist eine der stärksten und vielseitigsten Heilpflanzen unseres Gartens und unserer regionalen Fauna. Sie ist die Amazone unter den Heilkräutern. Wenn man/Frau weiß, wie man sie bändigen kann, dann gibt die Brennnessel ihre Power gern in Form von Gesundheit und Kraft auf vielen Eben
Zeit & Ort
05. Juni 2021, 14:00 – 18:00
Landpraxis Altfriedland | Naturheilkunde, Meirangasse 5, 15320 Neuhardenberg, Deutschland
Über die Veranstaltung
Samstag 05.06.2021 14-18 Uhr Heilwissen Kompakt Brennnessel #Slowfood
Details:
Praktischer Teil:
14:00 kurzes Ankommen, Vorstellungsrunde danach gehen wir in die Natur und besorgen uns frische Brennnesseln
15:00 - 17:00 Uhr zurück an der Landpraxis Altfriedland beginnen wir mit der Zubereitung eines 3-Gänge-Menüs unter Anleitung.
ab 17:00 Uhr werden wir gemeinsam das Menü verspeisen. Es werden noch offene Fragen beantwortet.
Vorspeise:
Brennnessel-Frischsaft (frisch gepresst)
Brennnessel-Sushi (vorbereitet)
Hauptgang:
Ziegenkäse aus der Region (vegetarische Alternative: mit Tofu möglich) mit Dreierlei Nesselkleid auf frisch gesammelten Wildkräutersalat dazu 2 frisch zubereitete Brennnesselaufstriche auf gebackenem Sauerteigbrot.
Nachspeise:
wildes Brennnessel-Eis mit Honig (vorbereitet)
Zum Menü gibt es Tee, Wasser, Kefir und ein Handcraftet "Brennnessel Beer" dazu.
Wissensteil:
während des Kochens und Zubereiten des Menüs erfahren Sie, welche Inhaltsstoffe, Vitalstoffe und Heilwirkungen die Brennnessel besitzt, wie sie und welche Teile der Pflanze angewendet wird: z.B. zur Leberstärkung, Entgiftung, bei chronischen Erkrankungen (zB. Rheuma, Neurodermitis, Akne, Erschöpfung, Burnout, Arthritis, sowie zur Potenzsteigerung, etc)
Zutaten & Utensilien sowie Schürzen werden bereitgestellt. Bitte bringen Sie feste Garten-Handschuhe, einen Sammelkorb und eine Schere mit.
TeilnehmerInnenzahl ist auf 8 Pers. begrenzt
Änderungen vorbehalten!
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KOSTEN:
Workshop 14-18 Uhr, inkl. Material und Vollverpflegung 50,- € p.P. bei Buchung bis 31.12.2020 danach 65,- Euro
Die Buchung erhält erst Ihre Gültigkeit, wenn die 1/2 Kursgebühr angezahlt wurde. (Kursname, Teilnehmer/innenName, Datum, Anzahl der Pers.) bitte auf das Paypal Konto überweisen: https://www.paypal.me/HeikeDahl?locale.x=de_DE
Übernachtung: ist vor Ort in der separaten Unterkunft der Landpraxis, im 2 Bett-Zimmer möglich. Hier gibt es Fotos und Infos zur Übernachtungsmöglichkeit. Übernachtung im 2 Bettzimmer in der Landpraxis Altfriedland möglich, 40,-€ pro Person, inkl. Frühstück am Sonntag- Es gibt aber auch Übernachtungsmöglichkeiten, bzw. Ferienwohnungen im Ort. Bitte erfragen Sie die Modalitäten hierzu per Mail.
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