Heilwissen kompakt: Gundermann - Sammeln, Kochen, Salbe rühren, Theorie

Samstag: 24.04.2021 - Heilwissen Kompakt: Gundermann Workshop, Theorie, DIY 

In diesem Workshop Heilwissen Kompakt dreht sich alles um die wunderbare Heilpflanze Gundermann (Glechoma hederacea).   

Wir werden den Gundermann sammeln und kulinarisch aufbereiten und zwar als: Tee, Tinktur, Kräuterpresssaft, Frühlingssuppe, Pesto & Wildkräuter Guacamole. In unserer Gartenküche (oder bei schlechtem Wetter in der Lehrküche) bereiten wir unter Anleitung der Heilpraktikerin Heike Dahl die wilden Köstlichkeiten zu und genießen sie im Anschluss in lockerer Runde in unserem Garten, hinter dem Langen Haus Altfriedland unter alten Bäumen. Tee und Tinktur nehmen Sie mit nach Hause.  

Aber auch äußerlich wird Gundermann angewendet. Wir stellen im Workshop eine gute Zugsalbe her, die bei allen nicht heilenden Wunden, Nagelumläufen, Splittern (oder sogar Akne) angewendet werden kann.   

Über den Gundermann gibt es viel zu berichten. Der Workshop ist vollgepackt mit Wissen, über diese großartige Heilpflanze, die schon von den Germanen oft genutzt und von Hildegard von Bingen bei Frauenleiden (wie Myomen) hoch gelobt wurde. Alexander von Humboldt schwor auf die reinigende Entgiftungs- und Stärkungssuppe mit Gundermann und 6 weiteren Kräutern im Frühling.   

KOSTEN:        70,- Euro           

(darin enthalten: 25,- € Materialkosten: Mitschrift, Material für Tinktur, Tee, Kräuterpresssaft, Pesto & Wildkräuter Guacamole, Frühlingssuppe, Zugsalbe, Catering inkl. alkfreie Getränke, Sauerteigbrot)  

Weitere Hinweise: 

• Frühbucherpreis bis 30.09.2020 59,- Euro (Datum des Zahlungseingangs) Zahlung sind hier über Paypal möglich
• Platzreservierung nur bei Eingang der vollständigen Kursgebühr (Stornierungsbedingungen finden Sie hier. Bei Conona (oder anderer) bedingten Absagen erfogt die vollständige Rückzahlung der eingezahlten Kursgebühr) 
• Mindestteilnehmer/innenzahl 7 max. 15 TN
• Bitte 2 leere Marmeladengläser (0,2l) mitbringen und lange Hosen anziehen (zum Sammeln gehen wir in den Wald)   

ÜBERNACHTUNG:  Im 2-3 Bett-Zimmer der Landpraxis inkl. Frühstück am Sonntag. -> 30,-€ p.P. pro Nacht (https://www.heike-dahl.com/landpraxis-pics)  

Oder in Ferienwohnungen im Ort und/oder nächstgelegenem Ort. (Bitte per Mail anfragen, wir leiten den Kontakt weiter)   

ANREISE:   Freitag Nachmittag oder Samstag morgen möglich  - mit dem Auto (ca. 70 min aus Berlin Friedrichshain) Parken bitte am Dorfplatz Fischerstr.  - mit dem Zug (ca.50 min ab Berlin Ostkreuz) Abholung vom Bahnhof kann bei Bedarf organisiert werden  - mit dem Zug ab Ostkreuz und dann mit dem Rufbus. 

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