So., 07. Juni | Landpraxis Altfriedland | Naturheilkunde

Sauerteigbrot-Backkurs + Kräutersammeln + Kräuteraufstriche (7.Juni 20)

Sauerteigbrot selber backen. Der Samstag-Workshop, der Sie befähigt das gesunde Brot für den Alltag zu Hause nachzubacken. Außerdem bereiten wir aus Kräutern & frischen Zutaten leckere Aufstriche zu und genießen im Anschluss unser gesundes Essen. P.S. Übernachtungsmöglichkeit vorhanden.
Anmeldung abgeschlossen
Sauerteigbrot-Backkurs + Kräutersammeln + Kräuteraufstriche  (7.Juni 20)

Zeit & Ort

07. Juni 2020, 10:00 – 18:00
Landpraxis Altfriedland | Naturheilkunde, Meirangasse 5, 15320 Neuhardenberg, Deutschland

Über die Veranstaltung

Sonntag: 07.06.2020 ab 10 Uhr Gesundes Sauerteigbrot selber backen & Kräuterbrotaufstriche dazu (Workshop)

Lernen Sie in diesem Workshop, wie man gesundes Sauerteigbrot für den Alltag selbst backt. Hier gibt es einen Blogartikel zu einem vorherigem Sauerteigbrotbackkurs. Außerdem sammeln wir unter fachkundiger Anleitung gesunde Kräuter und bereiten Aufstriche zum frisch gebackenem Brot dazu zu. 

1. ) Brot zubereiten: Sie bereiten den Teig für Ihr eigenes Brot zu. 

2.) Wissenswertes über Mehl: Sie lernen Interessantes über verschiedene Mehlsorten kennen und können Ihr selbstgemahlenes Mehl mit nach Hause nehmen, um mit dem Mehl und dem Gelernten, ihr Sauerteigbrot zu backen.

3.) Kräuter sammeln + Aufstriche herstellen: Während das Brot geht, gehen wir in die Natur und sammeln unter Anleitung der Kräuterkundigen Heilpraktikerin Heike Dahl frische Kräuter. Diese bereiten wir mit frischen Zutaten zu leckeren Brotaufstrichen. 

4.) Brote backen: Nachdem Kräuter/Aufstriche-Teil, werden die Brote in den Ofen geschoben und gebacken. (Da Sauerteig 24 Stunden gehen muss, werden wir hier Teig in den Ofen schieben, der am Tag vorher angesetzt wurde.) 

5.) Wissenswertes über Sauerteigbrot und warum dies besonders gesund ist: Während das Brot backt, erfahren Sie Wissenswertes über Sauerteig, seine Geschichte und seinen Nähr- und Gesundheitswert.

6.) Brotverkostung/Gemütliches Beisammen sitzen: Nach dem Backen wird verkostet. Genießen Sie das frischgebackene Brot zusammen mit leckerer Kräuterbutter, Kräuterquark oder Kräuteröl zusammen mit einem Gläschen Rot- , oder Weißwein (oder Saft), um diesen Tag in Ruhe ausklingen zu lassen.

Änderungen vorbehalten!

Übernachtung: ist vor Ort in der separaten Unterkunft der Landpraxis, im 2 Bett-Zimmer möglich. Hier gibt es Fotos und Infos zur Übernachtungsmöglichkeit. Es gibt aber auch Übernachtungsmöglichkeiten, bzw. Ferienwohnungen im Ort. Bitte erfragen Sie die Modalitäten hierzu per Mail.

KOSTEN:

Backkurs  10-18 Uhr, inkl. Material und Vollverpflegung 85,- € p.P. 

Übernachtung im 2 Bettzimmer in der Landpraxis Altfriedland, 40,-€ pro Person, inkl. Frühstück am Sonntag

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Anmeldung abgeschlossen

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