Sauerteigbrotbackkurs im Oderbruch Mai 2019 (mit Uli Dahl)
Sa., 04. Mai
|Landpraxis Altfriedland | Naturheilkunde
Sauerteigbrot selber backen. Der Samstag-Workshop, der Sie befähigt das gesunde Brot für den Alltag zu Hause nachzubacken. Mit Besuch in der Bockwindmühle Wilhelmsaue und Übernachtungsmöglichkeit.
Zeit & Ort
04. Mai 2019, 10:00
Landpraxis Altfriedland | Naturheilkunde, Meirangasse 5, 15320 Neuhardenberg, Deutschland
Über die Veranstaltung
Samstag: 04.05.2019 ab 10 Uhr - Gesundes Sauerteigbrot selber backen, Workshop
Lernen Sie in diesem Workshop, wie man gesundes Sauerteigbrot für den Alltag selbst backt. Hier gibt es einen Blogartikel zum letzten Sauerteigbrotbackkurs.
1. ) Brot zubereiten: Sie bereiten den Teig für Ihr eigenes Brot zu.
2.) Besichtigung Bockwindmühle: Während das Brot geht, fahren wir zur Bockwindmühle nach Wilhelmsaue (ca. 30 min. Fahrt) und besichtigen dort die letzte erhaltene Mühle ihrer Art in der Region und sehen zu, wie Mehl gemahlen wird. (Hierfür ist ein eigenes Auto nötig. Einzelne Personen können auch im Bus bei uns mitfahren (5 Plätze)).
3.) Wissenswertes über Mehl: Sie lernen Interessantes über verschiedene Mehlsorten kennen und können Ihr selbstgemahlenes Mehl mit nach Hause nehmen, um mit dem Mehl und dem Gelernten, ihr Sauerteigbrot zu backen.
4.) Brote backen: Zurück in der Landpraxis, werden die Brote in den Ofen geschoben und gebacken. (Da Sauerteig 24 Stunden…