Sauerteigbrotbackkurs im Oderbruch Samstag 29.11.2025
Sa., 29. Nov.
|Landpraxis Altfriedland
Sauerteigbrot selber backen. Der Workshop, der Sie befähigt das gesunde Brot für den Alltag zu Hause nachzubacken. Außerdem bereiten wir aus frischen Zutaten leckere Aufstriche zu und genießen im Anschluss unser gesundes Essen. P.S. Übernachtungsmöglichkeit vorhanden.
Wo?
29. Nov. 2025, 11:00 – 17:00
Landpraxis Altfriedland, Landpraxis Altfriedland | Naturheilkunde Märkisch Oderland, Meirangasse, Neuhardenberg, Deutschland
Hier bekommst Du mehr Infos
Samstag, 29.11.2025 ab 11 Uhr Gesundes Sauerteigbrot selber backen & Kräuterbrotaufstriche dazu (Workshop)
Lernen Sie in diesem Workshop, wie man gesundes Sauerteigbrot im Alltag selbst backt. Außerdem bereiten einige gesunde Aufstriche zum frisch gebackenem Brot dazu zu und verspeisen diese am Abend gemeinsam.
1. ) Ankommen :) Erst gibt es eine Einweisung und Erklärungen zum Tagesablauf. Tee, Kaffee, Wasser werden bereitgestellt. (im Preis inbegriffen)
2.) Wissenswertes über Mehl: Sie lernen Interessantes über verschiedene Mehlsorten kennen, wie man Getreide selbst zu Mehl mahlt, warum das für gesundes Brot so günstig ist, welches Mehl sich wofür eignet, welche Tricks und Kniffs wichtig sind, damit das selbsgebackene Brot gelingt. Aber auch mit gekauften Mehl wird gebacken, damit es Alltagstauglich bleibt. Denn nicht jede/r hat eine Kornmühle zu Hause.
3.) Brote mischen, formen, backen: Im Workshop gibt es neben der Theorie auch viel zu tun. Die Mehle werden nach bewährten Rezepten gemischt. Der Teig wird mit…